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Presentación del Plan Estratégico Gastronómico y la marca Sabor Santa Lucía.
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Presentación del Plan Estratégico Gastronómico y la marca Sabor Santa Lucía.

El día 19 de Febrero tuvo lugar en Las Salinas de Tenefé, la presentación del Plan Estratégico Gastronómico y de Comercialización del producto local para promover la restauración y los productos de Santa Lucía.

Los objetivos son la comercialización del producto local, así como que se ofrezcan estos productos en los locales de restauración del municipio y dar a conocer la marca Sabor Santa Lucía para que se convierta en sello de calidad reconocido tando dentro como fuera del municipio.

En la presentación estuvo el Chef Diego Galán, quien elaboró diferentes tapas con productos locales como el cordero pelibuey con sal de las Salinas de Tenefé y aceite de Santa Lucía, ofreciendo también la degustación de un postre realizado con gofio y tuno indio, entre otros productos. A dicha presentación acudieron también numerosos restauradores, agricultores de nuestro municipio, y la empresa encargada de la explotación de las Salinas, etc.

20-02-2019

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